ביטחון המזון בישראל בעת חירום – שילוב בין ייצור מקומי ליבוא חכם
רקע כללי בצל מלחמה כוללת בין ישראל ואיראן, שחשפה פגיעות חמורה במערך אספקת המזון הלאומי, נדרש ניתוח מחודש של עקרונות ביטחון המזון. סגירת השמיים, שיבוש יבוא ימי ואווירי, פינוי אזורים חקלאיים ומחסור בכוח אדם – כל אלו מחדדים את ההכרח בגיבוש מדיניות מבוססת שוק פתוח, גמישות תפעולית ואסטרטגיית מלאים חכמה. מטרת נייר זה היא להציע …
ביטחון המזון בישראל בעת חירום – שילוב בין ייצור מקומי ליבוא חכם לקריאה »









